Commerce équitable

Au pays de la qualité

Les goûts du Bio et de l'éthique

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Désirant renforcer encore son amour de la qualité et allier son respect de l'environnement à celui du travail des producteurs qui l'approvisionnent, Valter Bovetti  a créé en 2008 sa gamme bio certifiée «Commerce Équitable».
Celle-ci est élaborée exclusivement à partir d'un chocolat d'exception, grand cru de Saint-Domingue. Elle est certifiée Commerce équitable / FairTrade, conformément aux standards internationaux contrôlés par Flo-Cert, ce qui assure aux planteurs un revenu décent. Valter Bovetti visite d'ailleurs régulièrement les petites plantations de St Domingue qui fournissent les fèves avec lesquelles il élabore ses chocolats.
Il échange avec les planteurs pour se rendre compte sur le terrain de la réalité du commerce équitable et voir à quoi servent les fonds versés pour la certification.

La gamme bio de Valter Bovetti rencontre un succès toujours grandissant avec 23 références de tablettes, 5 sortes de pâtes à tartiner et même des  moulages pour les enfants…

Valter Bovetti a fait le choix du bio, pour allier sa conscience professionnelle et ses convictions personnelles qui vont dans le sens d'une agriculture durable et plus saine.

LES CHOCOLATS BIO-EQUITABLE

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Tablettes

Une gamme de tablettes en chocolat noir ou chocolat au lait. Un chocolat d'exception issu de l'agriculture biologique et équitable : Café d'Ethiopie, Thé de Ceylan, Piment d'Espelette, Caramel et Fleur de sel, Cannelle, Gingembre, Fleurs de Lavande , Orange ou Citron confit, Banane, Noix de Coco, Amandes, Noisettes, Fraise, Cassis, Ananas …

Toutes les tablettes sont livrées en carton présentoir. Sont également disponibles un présentoir en bois de 8 cases et un présentoir en carton de 4 cases pour les tablettes 100g.

Du nouveau dans les tablettes avec cette version «cadeau» gourmand grand format 350g.
Les tablettes 350g sont livrées en carton présentoir de 10 unités.

En raison de leur caractère créatif, tous nos modèles sont protégés par la législation des modèles déposés (OMPI)

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Véritable® Pâte à tartiner

Notre pâte à tartiner est unique sur le marché.
Elle est réalisée avec des ingrédients sains, bio et équitables et possède une saveur incomparable de noisettes et de “vrai” chocolat pur beurre de cacao. La véritable® pâte à tartiner BOVETTI ne contient pas un milligramme de graisse végétale de type huile de palme, de coco ou de coprah.
Elle se décline en 4 saveurs : chocolat noir, chocolat au lait, caramel et fleur de sel et maintenant noix du Périgord, avec toujours 40% de noisettes italiennes soigneusement sélectionnées dans sa composition.
Elle se présente conditionnée dans des verrines de 200 et 350 grammes ou bien en seau de 1 kilo pour la restauration.

Notre gamme de pâtes à tartiner a fait l'objet de plusieurs articles de presse (Magazine Top Santé notamment) où elle arrive 1ère et est élue «coup de Cœur» des lecteurs ainsi que de récompenses (Innovation Sial). Elle fait également parler d'elle dans de grands reportages TV montrant les dégâts écologiques de la culture intensive et de la consommation de l'huile de palme.

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J’aime le chocolat chaud®

Des cœurs 100% chocolat grande origine Saint Domingue bio et équitable à plonger dans une tasse de lait chaud. En 1 mn, nous obtenons un bon chocolat riche et goûteux.
C'est simple, rapide, ludique et gourmand.
Les cœurs de chocolat chaud existent en chocolat noir ou au lait.

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Moulages Bimbi®

Concept né au cœur de notre musée du chocolat où les enfants terminent la visite par la réalisation d'un moulage qu'ils ramènent à la maison et qu'ils peuvent refaire. Ces petites figurines ou animaux sont vendus dans leur moule d'origine réutilisable que les enfants peuvent collectionner. Une dizaine de modèles sont disponibles dont certains pour Pâques (lapin, canard et poussin) ou Noël (bonhomme de neige, père Noël et ourson). Les Moulages BIMBI® sont disponibles en chocolat noir et en chocolat au lait.

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Mendiants

Le célèbre dessert traditionnel de Noël revisité par BOVETTI avec ces petits carrés de chocolat très festifs recouverts de fruits secs colorés et appétissants.
Les mendiants sont issus de la tradition, à l'origine religieuse, des 13 desserts de Provence. Ils étaient servis aux invités au retour de la messe. Les desserts étaient 13 comme le nombre de convives de la Cène, Jésus-Christ et les 12 apôtres.
Ils sont conditionnés dans de jolies boites transparentes.

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Enrobés

Une gamme de fruits: amandes, noisettes, orangettes, citron, cranberries… enrobés de chocolat bio et équitable.