Les enrobés

Les étuis

Une gamme de fruits secs enrobés de chocolat :
Cerneaux de Noix du Périgord enrobés de chocolat noir, de Caramel & chocolat noir, de Miel & chocolat noir et Cerneaux de Noix du Périgord enrobés de chocolat blanc.
Amandes enrobées de chocolat noir.
Orangettes enrobées de chocolat noir.
Noisettes enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait.
Raisins au Sauternes enrobés de chocolat noir.
L'enrobage se fait grâce à des turbines ou avec une enrobeuse traditionnelle horizontale. Conditionnés en 120g dans des jolis étuis carton. Les enrobés existent aussi en sachets 150g.
 

Les boîtes métalliques imprimées

Dans un format utilisé normalement pour le conditionnement du foie gras les boîtes métalliques se déclinent en 4 saveurs : Noix du Périgord chocolat noir, Noix de Noël® au chocolat blanc, Noisettes enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait.
A l'intérieur des boîtes les chocolats sont emballés en papillotes individuelles.
La Boîte à Chocolat sert à l'emballage des Pralinées et des Truffes.

Individuel – Bar – Restaurant

Une grande gamme de saveurs chocolatées emballées individuellement pour varier les plaisirs. Noix enrobées de chocolat noir ou chocolat blanc, Noisettes enrobées de chocolat noir ou chocolat au lait, Amandes enrobées de chocolat, & petites truffes pralinées.

Les enrobés sont pur beurre de cacao et sans lécithine de soja.